Cuisine Tex-Mex et Française

Nos Grillades

Pavé de bœuf "Blanc Bleu Belge"

22 €

Brochette de bœuf "Blanc Bleu Belge"

22 €

Brochette de bœuf "Uruguay"

28 €

Entrecôte de bœuf "Uruguay"

34 €

Brochette de magret de canard et sa sauce poivre crème

29 €

Brochette de filet d'agneau grillée et son petit jus corsé

29 €

Les Incontournables

Filet américain maison, préparé par nos soins

19,50 €

Suprême de volaille à la brabançonne (chicons crème)

22,70 €

Filet de saumon cuit sur peau, sauce aux petits légumes, crème de Noilly, espuma au parmesan

24,50 €

Poêlée de gambas à l'ail et au vin blanc

30 €

Accompagnements

Au choix

Pommes frites, croquettes, riz mexicain, gratin Dauphinois

1 €

Légumes chauds en remplacement féculent

3,50 €

Sauces

Sauces chaudes

Roquefort, archiduc, béarnaise, échalotes et moutarde à l'ancienne, poivre crème, saloon, provençale, Sambre et Meuse

3,50 €

Beurre maître d'hôtel - Beurre à l'ail

2,50 €

Mayonnaise - Ketchup

0,50 €

Tartare

2,50 €

Suppléments

Frites, croquettes, riz mexicain

2,50 €

Salade

3 €

Gratin Dauphinois

3,50 €

Poêlée de légumes chauds

6,50 €